TOKYO油田物語

天ぷら油 まわりまわって世界を変える


◆ 著 者 : 染谷 ゆみ

◆ 発行年月日:2009/12

◆ 判型:四六判

◆ ページ数:176ページ

◆ ISBN:978-4-87196-044-1

◆ 定価:1590円+税

アジア放浪、エコ起業、そして天からの啓示…。

世界で初めて廃食油からのバイオ燃料「VDF」を開発し、

東京のすべての廃食油を資源化するプロジェクト

「TOKYO油田2017」を実践する東京・下町女性のストーリー。

■著者紹介■

 

染谷 ゆみ(そめや・ゆみ)

 

1968年、東京都墨田区八広生まれ。1986年、明星学園高等学校卒業後、アジアへの自分探しの旅に出て環境問題に目覚める。1988年、旅行会社にアルバイト入社。翌年、香港支店へ転勤。1991年、油リサイクル業の実家「染谷商店」に入社。1993年、世界初の廃食油からのバイオ燃料「VDF」を開発。「TOKYO油田」の啓示で循環型社会のモデル事業を実践。1997年、「株式会社ユーズ」設立、代表取締役就任。「油と森の交換」など多くの人が環境問題に参加できる仕組みを構築。

これらの取り組みが評価され、「エコ・トウキョウコレクション2009」で大賞受賞。『TIME』(2009年10月5日号)では、「HEROES OF THE ENVIRONMENT」(環境問題に取り組む世界的ヒーロー)の一人として紹介された。

 

■もくじ■

 

 まえがき

 

第1章 ★ TOKYO油田発掘

 東京・墨田というところ/廃食油が車を走らせるまで/VDFとBDF/VDFのつながりと広がり/VDFプラント開発

 

第2章 ☆ TOKYO油田前史

 天から言葉が降ってきた!/外の世界を知る/負けることの意味

 

第3章 ★☆ 「TOKYO油田2017」

 環境と経営の両立/廃食油の可能性

 

 あとがき